Sicula sugnu

Sicula sugnu: a voyage into my Sicily with the same surprise and curiosity as if Eva came here now!!!



lunedì 12 dicembre 2011

Family traditions...but

scacce and impanate
I learnt how to make good  scacce and impanate ( stuffed with vegetables a and tomato and cheese) 

but

La mamma è sempre la mamma!!

mammy is mammy!!

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Ho imparato, più o meno, osservando negli anni mia mamma
a preparare delle discrete scacce ed impanante
( ripiene di verdure, pomodoro e formaggio)

ma

La mamma è sempre la mamma



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