EvainSicily

Rosolini is almost ready to celebrate its 3ooth anniversary of life on 2012... It's a small town in the province of Siracusa, but for many things, closer to the province of Ragusa and not simply geographically...  --------------------- Al confine tra le due province di Siracusa e Ragusa, ed a quest'ultima più vicina e simile non solo geograficamente, Rosolini è quasi pronta per celebrare il 300 anniversario dela sua fondazione la cui ricorrenza cadrà nel 2012|.

Cava del Paradiso, vicino Rosolini direzione Ispica Nonostante la stanchezza...era impossibile con tali colori e tali profumi non fermarsi e.... andare a caccia di asparagi al tramonto! ---------------------------- Paradise Cave, near Rosolini, direction Ispica Notwithstandig the tireness..it was impossible not to stop with those colors and flavours and.. look for asparagi at the sunset! Stasera frittata di asparagi come la prepara la mia mamma: uova sbattute con sale, formaggio, un pò di pepe e le punte di asparagi dopo averle rosolate un pò con olio d'oliva ed aglio... il profumo degli asparagi selvatici è fantastico... ---------------------- tonight frittata with asparagi as mammy's recepy : mix  eggs with  salt, some cheese, pepper and the top of wild asparagi after frying them a little with garlic and olive oil then fry in a pan.. that's it: the smell of wild asparagi is on the air anche questi stupendi cavalli credo stiano già assaporando l'i...

Ieri , guidando tra Rosolini e Cava d'Ispica......... greggi di pecore ovunque... Mi son ricordata di un pomeriggio di un paio di anni fa.. dopo un tour con un fotografo olandese, insieme girammo per le strade di campagna alla disperata ricerca di greggi di pecore da fotografare Voleva una di queste immagini di campagna siciliana per la sua rivista. Niente da fare... --------------------------------- Yesteday. driving between Rosolini (Sr) and Cava d'Ispica (Rg) .. sheep everywhere... It reminded me a couple of years ago, when, after a guided tour with a Dutch photomaker we wandered around looking desperately for sheep somewhere.... He wanted absolutely take pictures of them... an image from Sicily! we couldn't find any.